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13
jul, 2017 por admincruzeirocarnes
COXA E SOBRECOXA RECHEADA

COXA E SOBRECOXA RECHEADA

Ingredientes: Tempero da Carne: 4 coxas e sobrecoxas desossadas (não precisa cair na saga de desossar, peça para o seu açougueiro!) 1 colher (sopa) de mel 2 colheres (sopa) mostarda 1 colher (café) páprica Sal e pimenta a gosto Recheio: Leia mais
29
jun, 2017 por admincruzeirocarnes
Batata e salame ao forno

Batata e salame ao forno

Ingredientes:  1/2 margarina 2 azeite de oliva 1 alecrim (só as folhas) picado 500 batata cortadas em rodelas bem finas 150 salame fatiado 50 queijo parmesão ralado • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Derreta a Leia mais
02
fev, 2017 por admincruzeirocarnes
PRIME RIB COM MOLHO DE MOSTARDA ESPECIAL

PRIME RIB COM MOLHO DE MOSTARDA ESPECIAL

INGREDIENTES: 2 cortes de prime rib. 1 xícara (chá) de vinho tinto Sal e pimenta do reino a gosto Pitada de açúcar para dourar 2 dentes de alho triturados Fio de azeite Molho de Mostarda Especial: 1 cebola pequena ralada Leia mais
02
jun, 2015 por admincruzeirocarnes
Chester com Farofa de Frutas

Chester com Farofa de Frutas

Ingredientes: 1 chester; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó; 600ml de vinho branco seco; 1/2 copo de água; Coco, manga, kiwi e cravos-da-índia para decorar. Farofa de frutas: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 Leia mais