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COXA E SOBRECOXA RECHEADA

COXA E SOBRECOXA RECHEADA

Ingredientes: Tempero da Carne: 4 coxas e sobrecoxas desossadas (não precisa cair na saga de desossar, peça para o seu açougueiro!) 1 colher (sopa) de mel 2 colheres (sopa) mostarda 1 colher (café) páprica Sal e pimenta a gosto Recheio: Leia mais
Paleta de cordeiro assada no vinho

Paleta de cordeiro assada no vinho

INGREDIENTES: 1 paleta de cordeiro de +ou- 2 kg 4 dentes de alho 2 folhas de louro 1 cebola média 1 ramo de cebolinha 4 ramos de hortelã Pimenta do reino a gosto 1 xic.( café) de azeite 1 copo Leia mais