2 – Bovinas
02
mar, 2017
mar, 2017
02
fev, 2017
fev, 2017
PRIME RIB COM MOLHO DE MOSTARDA ESPECIAL
INGREDIENTES: 2 cortes de prime rib. 1 xícara (chá) de vinho tinto Sal e pimenta do reino a gosto Pitada de açúcar para dourar 2 dentes de alho triturados Fio de azeite Molho de Mostarda Especial: 1 cebola pequena ralada Leia mais
08
nov, 2016
nov, 2016
Bombom do alcatra ao molho de ervas
Ingredientes 6 medalhões de bombom do alcatra Sal a gosto 6 colheres (sopa) de margarina 1 colher de orégano 2 colheres de manjericão fresco picado 1 colher de ervas finas Batata 4 batatas fatiadas Sal a gosto 1 colher (sopa) Leia mais
13
out, 2016
out, 2016
Tibone bovino ao forno
A receita é super simples, na verdade são dicas. O seu forno precisa estar o mais quente possível para a carne não perder muito líquido e continuar suculenta. Ligue uns 20 minutos antes em potência máxima. Aí você faz uma Leia mais
14
set, 2016
set, 2016
Ponta de Agulha Assada com Batata
Ingredientes: 1, 700 kg de ponta de agulha bovina com osso 4 batatas 2 batatas-doce médias 4 tomates sem pele 1 cebola fatiada 2 dentes de alho picados ½ xícara de vinho branco seco 2 folhas de louro sal e Leia mais
01
set, 2016
set, 2016
Fraldinha na panela de pressão com cerveja e champignon
Ingredientes 1 peça de fraldinha de aproxim. 1 kg 1 garrafa de 500 ml de cerveja preta 2 cebolas grandes cortadas em pétalas 2 dentes de alho amassados 2 cubos de caldo de carne 1 xícara e meia de água Leia mais
03
ago, 2016
ago, 2016
Medalhão de filé mignon c/ creme de mostarda
Ingredientes 8 medalhões de filé mignon Suco de limão, sal e orégano a gosto Creme 2 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média ralada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ½ xícara (chá) de leite 3 Leia mais
06
jul, 2016
jul, 2016
Carne Seca desfiada
Ingredientes 500g de carne seca de boa qualidade 2 cebolas grandes 1 dente de alho amassado e bem picado 1 colher (sopa) de cebolinha cortada em rodelinhas 1 colher (sopa) de salsinha picada Óleo, azeite e sal à vontade Leia mais
08
jun, 2016
jun, 2016
Maminha Assada na Mostarda
Ingredientes 1 peça de maminha maturada sal e pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) manteiga amolecida 2 colheres (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de alho amassado 300ml de cerveja preta Modo de preparo Preaqueça o forno a 200 graus. 2. Tempere Leia mais
02
jun, 2015
jun, 2015
