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Como estamos no final do ano e consequentemente nas férias e isso quer dizer que a temporada de churrasco com a família esta aberta e como sabemos um bom churrasco além de ter boas carnes, muita bebida e musica animada também precisa de acompanhamentos, por isso hoje vou dar algumas dicas de receitas que podem te ajudar a deixar o churrasco com a família e amigos mais mais gostoso.
Vinagrete: Um clássico do churrasco é fazer o bom e velho vinagrete de tomate e cebola, mas porque não inovar e deixar e fazer um vinagrete diferente do comum? A dica é fazer um vinagrete de lentilha, que vai deixar o vinagrete muito mais nutritivo. (Veja a receita clicando aqui).
Molho Barbecue: Se você quiser deixar o churrasco ainda mais gostoso, experimente fazer um molinho barbecue para os convidados se deliciarem com um sabor forte e adocicado.
Farofa: Sei que é muito pratico compra a farofa pronto no mercado, mas muitas vezes o tempero dela pode não agradar todo mundo, então uma boa opção é você temperar a sua farinha com temperos que goste e deixar do seu jeito. Agora se você quer sair da tradicional farofa de churrasco, que tal fazer um feijão tropeiro para acompanhar as carnes fresquinhas e quentinhas?
Salada: Se você é do tipo que não abre mão de uma salada verde, que tal deixar a saladinha básica de alface e tomate mais gostosa, adicionando ingredientes como nozes e frutas secas?
Salada de Macarrão: Se você quer deixar o churrasco mais interessante e fugir do básico arroz branco, uma salada de macarrão geladinha pode ser uma ótima opção.
Salada de Maionese: Como fazer churrasco sem uma boa salada de maionese? Mas se você é do tipo que não quer ficar o dia todo picando legumes que tal usar a básica seleta de legumes para fazer uma salada de maionese deliciosa?
Aperitivo: Enquanto a carne não fica pronta é sempre preciso de um petisquinho, né? Então que tal uma porção de batata marguerita que é simples e deliciosa?
Pão de Alho: Outra figurinha carimbada nos churrascos, porém você pode optar comprar pronto ou fazer em casa que eu garanto que fica muito mais gostoso. (Veja a receita clicando aqui)
Amigos Vegetarianos? Não é porque é um churrasco com carnes, que não pode ter um espaço para aquele seu amigo vegetariano, né? Então que tal ver algumas dicas para fazer legumes grelhado?